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海南的十大硬菜
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云南的十大硬菜
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冬天人手一只的保溫杯,怎么泡茶才能更好喝?3點(diǎn)技巧很關(guān)鍵
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分享3款簡(jiǎn)單又好吃的早點(diǎn),口感細(xì)膩顏值高,吃過(guò)一次想第二次
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到云南必吃的5種美食,每一款都是舌尖上的美食,有機(jī)會(huì)要試試
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餿味、青苔味、燒焦味,這些根本不是老叢水仙的叢味,別再被騙了
煮老白茶一定要選餅茶嗎?圍繞煮茶的3點(diǎn)疑問(wèn),一次性為你說(shuō)清楚
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不管鹵什么肉,記住加入這6種香料,保證鹵肉去腥解膩,越燉越香
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豬頭肉的“克星”,肉嫩不腥,肥而不膩,鹵肉時(shí)只需放5克
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做鹵水時(shí),掌握了這10種辛香料特性!不但飄香百里,而且菜更入味
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冬天,吃10斤牛肉羊肉不如吃1兩它!一吃健脾,二吃潤(rùn)肺,三吃強(qiáng)免疫,使勁吃!
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冬天加餐常吃這3道菜營(yíng)養(yǎng)豐富又滋補(bǔ),不僅下飯還下酒,太香了
放了好幾年的老白茶,為什么還是又生又澀?老茶客說(shuō)出了真相
武夷巖茶的代購(gòu)之事
來(lái)到新疆一定要品嘗的12道美食,滿足你超大內(nèi)存的胃,看完都餓了
鐵罐、禮盒、陶瓷罐,朋友送的不同包裝的白茶,都可以長(zhǎng)期存嗎?
它和餃子是絕配,一清腸,二補(bǔ)氨基酸,三高營(yíng)養(yǎng),包餃子真香
不管在家燉啥肉,鍋里多加這3味料,保證肉越燉越香,軟爛不柴
白茶的等級(jí)越高,品質(zhì)就越好?好多人就是這么掉進(jìn)“坑”里的
羊膻味的“克星”,肉嫩不腥膻,羊湯鮮香奶白,燉羊肉只需2克
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無(wú)論鹵什么肉,想要唇齒留香!只需加這幾樣香料,保證越燉越好吃
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腌臘八蒜,只加醋是“外行”,多加2味料,酸香脆爽,2天就變綠
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什么茶適合冬天喝?老茶客說(shuō)出4個(gè)標(biāo)準(zhǔn),照著買不容易出錯(cuò)
養(yǎng)肝就是養(yǎng)命,中老年人要多吃這六種蔬菜水果↓
分享3道口味清淡又干凈的素菜,做法簡(jiǎn)單又好吃,大魚(yú)大肉都不換
家里聚會(huì)肯定少不了這3道菜,份量大味道好有排面有營(yíng)養(yǎng),太香了
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去浙江必點(diǎn)的5道浙菜,是“浙菜之魂”,老板:你是本地人嗎
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用了30年才知道,香葉應(yīng)該如何發(fā)揮香味,原來(lái)一直沒(méi)用對(duì)
不管鹵什么肉,加上一點(diǎn)它,鹵肉出鍋十里飄香,肉越鹵越香
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分享3道高顏值好味道的小炒菜,葷素搭配營(yíng)養(yǎng)豐富,吃過(guò)的都說(shuō)好
吃了30多年的魚(yú),獨(dú)愛(ài)這種做法,簡(jiǎn)單美味吃不膩,學(xué)會(huì)家宴露一手
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一場(chǎng)茶會(huì),除了水仙、肉桂、大紅袍,還有什么茶能鎮(zhèn)住場(chǎng)子?
為什么圍爐煮茶在今年突然不火了?老茶客說(shuō)出3點(diǎn),都是真相
不管鹵什么肉,只要放入這5種香料!肉越燉越香,越鹵越入味
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4個(gè)鑒定白茶餅品質(zhì)的方法,能符合的都是好茶,閉眼直接入
2300字總結(jié),教你解決蓋碗泡茶會(huì)漏水的問(wèn)題,原來(lái)方法這么簡(jiǎn)單
揭秘湖北美食之謎:6道你必須嘗的怪味佳肴,當(dāng)?shù)厝粟呏酊F,卻讓外地游客跌破眼鏡
超級(jí)好吃的5道減脂餐,飽腹感十足,怎么吃都不胖,特別適合正在減肥的朋友。
茶葉明明是一種樹(shù)葉,為什么會(huì)有花香、果香、毫香、桂皮香?
紅茶的保質(zhì)期是多少年?為什么有人不及時(shí)喝掉,要放三五年再喝?
牛肉不軟爛,不是燉的時(shí)間不夠,只要加上它們,保證牛肉軟嫩鮮香
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安琪去腥回味粉在虎皮鳳爪中的應(yīng)用
白茶存在北方是“干倉(cāng)茶”,存在南方是“濕倉(cāng)茶”,是這樣嗎?
洗羊肉時(shí),只用清水洗就錯(cuò)了!廚師長(zhǎng)教你一招,洗得干凈還沒(méi)膻味
過(guò)年包餃子,就放這幾種香料,餃子鮮嫩多汁沒(méi)腥味,越吃越香
拆開(kāi)后,放了三年的白茶餅還能喝嗎?
超級(jí)好吃的5道低脂美食,做法簡(jiǎn)單易學(xué),大人小孩都喜歡吃,零脂零卡,怎么吃都不胖,感興...
悶泡、加量泡、放涼再喝,哪一個(gè)才是導(dǎo)致老白茶變苦的“元兇”?
破解老師傅30年的鹵肉絕技,就放這幾種香料,軟爛入味,越吃越香
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關(guān)注
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寒舍草堂
芳香之木——桂皮(之四)
芳香之木——桂皮(之三)
油炸食品原理及應(yīng)用示例(下)
酶在和面中的應(yīng)用
酶在烘烤中的應(yīng)用
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