最近有芋頭仔啦。 今天的電飯鍋菜譜,用上了芋頭仔,這樣做真的很好吃。 我買了一箱芋頭仔,三斤。 是小時候的味道,很好吃。 早晨,也可以洗幾個芋頭仔和玉米,山藥之類一起蒸著吃。 用芋頭仔和雞肉一起蒸,這道菜,味道是很美味的。 食材:芋頭仔,一只雞翅膀(雞腿肉更不錯),姜蒜。 雞切成小塊,先放一點(diǎn)點(diǎn)鹽入個底味, 加一些玉米淀粉抓拌均勻。 芋頭仔去皮,切小塊,平鋪在盤子里。 切點(diǎn)姜蒜,加點(diǎn)辣椒(我用的是家里弄的剁椒)。鍋里燒油,油熱后直接潑在姜蒜辣椒上, 接著加點(diǎn)生抽,加點(diǎn)蠔油攪拌均勻。 把這個料汁,倒在雞塊上,攪拌均勻。 雞塊抓拌均勻后,鋪在芋頭仔上。 電飯鍋下面煮飯,上面蒸雞塊芋頭仔。 按煮飯鍵。 米飯熟了之后,菜也熟了。 看著很不錯吧。 芋頭仔比大芋頭吃著更細(xì)膩,和雞塊一起搭配著吃,更好吃。 一口鍋,一頓飯。 芋頭也會裹著湯汁, 雞塊也很嫩。 雞翅膀吃著也很細(xì)膩。 真的很美味,不騙你。 簡單的食材,簡單的做法,但口味真不錯。 好啦,開吃啦??! 一定要試試芋頭仔呀,不會失望的! 最近市場上好多石榴,石榴季就要吃石榴呀! |
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