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一碗四神湯,化內(nèi)濕、健脾胃,趕走全身濕氣!

 昊天正氣 2024-07-17 發(fā)布于河南
今日是入伏的第三天,潮濕黏膩的感覺讓人渾身難受。
昨天就有人跟我說,老師,我近來總是感覺渾身懶洋洋的,身子沉重乏力,成天昏昏欲睡,干啥都打不起精神。清晨醒來,眼皮浮腫得厲害,嘴里還可膩的慌。

我讓他看看自己的舌頭,他對著鏡子伸出舌頭一瞧,舌苔或是白膩一片,又或者壓根沒有舌苔,可舌面卻水滑濕潤,舌邊還布滿了齒痕。
而這些癥狀都表明了體內(nèi)的濕氣過重。
尤其在三伏期間,天氣悶熱異常,濕氣相較以往更為濃重。那些本就體內(nèi)濕氣較多的人,此時容易濕上加濕,身體愈發(fā)沉重不適。
精神萎靡不振,工作學(xué)習(xí)效率低下,日常的生活質(zhì)量也大打折扣。濕氣還會影響肌膚狀態(tài),導(dǎo)致面色暗沉、痘痘頻發(fā)。甚至?xí)岅P(guān)節(jié)酸痛,行動不便。

一旦遇到濕度大的環(huán)境,里應(yīng)外合,極易引發(fā)身體不適。
我們該如何祛內(nèi)濕呢?答:強脾胃。
而中醫(yī)里有一款備受推崇的健脾祛濕食方——四神湯。
分別是薏仁、蓮子、山藥和茯苓,它們以 1:1:1:1 的比例搭配,每味食材約 20 克左右。
薏仁,性味甘、淡,涼,歸脾、胃、肺經(jīng)。具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹、排膿、解毒散結(jié)的功效。
常用于水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉等癥狀。

蓮子,性味甘、澀,平,歸脾、腎、心經(jīng)。
能補脾止瀉、止帶、益腎澀精、養(yǎng)心安神,對脾虛泄瀉、帶下、遺精、心悸失眠有良好的調(diào)理作用。
山藥,性味甘,平,歸脾、肺、腎經(jīng)。
可補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精。經(jīng)過麩炒的山藥補脾健胃效果更佳,適用于脾虛食少、泄瀉便溏、白帶過多等情況。

茯苓,性味甘、淡,平,歸心、肺、脾、腎經(jīng)。能利水滲濕、健脾、寧心,可用于水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等。
四神湯中,茯苓化濕,薏仁清熱,山藥蓮子補虛鎮(zhèn)水,四者協(xié)同,不僅能達到安神之效,更能讓濕氣無處遁形,從而全面調(diào)理身體機能。
另外四神湯還可以藥膳食補,再分享兩道食補方子。
四神烏雞湯
材料:
烏雞一只(約 500 克)、淮山藥、芡實、蓮子、茯苓各 15 克。
鹽、料酒、姜適量。
做法:
1.烏雞宰殺處理干凈,放入沸水中,加姜片、料酒煮 15 分鐘后撈出,切成塊狀備用?;瓷健④蛯?、蓮子、茯苓洗凈浸泡半小時。
2.在燉盅里放入處理好的淮山藥、芡實、蓮子、茯苓和烏雞塊,加入適量水、料酒、姜片,隔水蒸燉 1.5 - 2 小時,最后加入適量鹽調(diào)味即可享用。
    適宜人群:適用于神疲體倦、心煩、脾虛濕困等處于亞健康狀態(tài)的人群以及健康人士。
    四神排骨湯
    材料:
    薏仁 15 克、蓮子 15 克、芡實 10 克、茯苓 10 克、山藥 15 克、排骨 500 克。
    做法:
    1.去掉蓮子心,將其他食材加水浸泡 30 分鐘。
    2.排骨切塊,放入開水中焯一下,去除多余油脂和血沫,撈出備用。
    3.鍋中倒入約 1000 毫升清水,放入所有食材,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲湯兩個小時。

    適用人群:
    1.體形偏瘦,消化吸收不好、容易腹瀉的人群。
    2. 生活壓力大,容易疲憊,長期處于亞健康狀態(tài)的上班族。
    3.膚色暗淡,失眠長斑,內(nèi)分泌失調(diào)的中青年女性。
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