泡椒辣而不燥、滋味醇厚、清爽開胃，是享譽海內外的正宗川菜靈魂味型之一，很多川菜都有泡椒的身影，比如：泡椒牛肉、泡椒雞片、泡椒雞雜、泡椒牛蛙等川式菜肴，聞之會令人食欲大開，回味無窮。

受歡迎程度高，群眾基礎強大還不止于川式菜肴中，也是休閑食品中的“?？汀?，像泡椒鳳爪、泡椒鴨爪、泡椒青筍、泡椒雜菌、泡椒藕片更是喜辣人士的最愛。

醇香濃郁，酸香誘人的泡椒麻辣燙鍋底，泡椒湯汁+酸辣泡椒賦予食材更多清爽滋味，也浸潤著每一樣食材，先是感受到酸爽的滋味，后勁卻是恰到好處的微辣，非常開胃！

就連洋快餐的代表——肯德基也俯下身子，靠著酸爽十足的川辣泡椒雞塊走本地化之路，俘獲一大批愛辣的粉絲。而漢堡王推出的9元系列新品就有雙層泡椒雞排堡，可見泡椒風味已經不單單是川味的標簽。

毋庸置疑，泡椒風味已經滲透到食品的每個角落，當消費者接受和喜歡泡椒風味時，為什么不把這個風味做成調味產品呢？讓更多食品品類都能應用，于是各式各樣的復合泡椒調味料紛紛上市。

為此，專注于功能與風味的全球優(yōu)質進口配料的供應和應用服務商——廣州比靈配料為國內食品廠商帶來風味更地道、性價比更高、應用更便捷的IFF泡椒香精，為客戶降本增效，實現商業(yè)利益最大化。

• IFF 泡椒香精 具有老壇工藝泡制風味，辣香舒適，富有多層次立體風味，有效祛除異味，提升復合調味料風味和應用價值。

• IFF泡椒香精 在酸性產品中也能穩(wěn)定凸顯地道而濃郁的泡椒風味，而且添加量少，有效為廠商降低使用成本，增強市場競爭力。

• IFF泡椒香精 無重金屬、無農殘超標風險，而且風味和市場價格一年四季保持穩(wěn)定，全面滿足各式調味料廠商開發(fā)和升級的需求。

IFF 泡椒香精 只增加泡椒風味，不影響辣度調節(jié)，已經應用于預制菜、肉制品、腌制品、休閑食品、火鍋、涼菜、麻辣燙、自嗨鍋、燒烤、鹵菜、串串香、麻辣香鍋、醬料、調味品等領域，讓食品廠商更省時、省力、節(jié)約成本，更多應用領域等你來發(fā)掘。