紅薯別只會(huì)烙餅吃，換種新鮮做法，大人小孩搶著吃，實(shí)在太香了。紅薯在困難時(shí)期，是被當(dāng)做可以充饑的主食來(lái)食用的，紅薯中富含豐富的膳食纖維，既有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又可以作為天然的減肥食品，紅薯亦是中醫(yī)界的寵兒，藥食同源，常吃紅薯，好處多多。紅薯最簡(jiǎn)單的做法莫不過(guò)直接蒸著煮著吃，雖然也好吃，就算是大人吃多了也會(huì)膩，更不用講小孩子了，試試用紅薯來(lái)做道美味的小零食吧，又香又脆，沒有添加劑，濃濃的紅薯香味特讓人滿足，做這種零食可以選擇紅心薯或者黃心薯，做出來(lái)的顏色很漂亮。

準(zhǔn)備食材：

紅薯、普通面粉、黑白芝麻、白糖、玉米油、溫水、食用油

具體做法：

1.我們先把紅薯洗凈去皮切成小塊上鍋蒸熟。

2.然后在400g面粉里面加點(diǎn)熟的黑白芝麻和白糖，喜歡吃甜的可以多加點(diǎn)，再加點(diǎn)玉米油，分次加200g溫水?dāng)噭?，揉成面團(tuán)后蓋上蓋子醒發(fā)20分鐘。

3.紅薯蒸熟后取出，然后在紅薯里面加點(diǎn)白糖趁熱搗成泥備用。

4.案板上撒些干面粉，現(xiàn)在我們把醒好的面團(tuán)拿出來(lái)揉勻，搟成較薄的面片。

5.再根據(jù)自家鍋的大小切出相應(yīng)的寬度。

6.把邊修整一下，然后像這樣在邊緣處堆上一條紅薯泥。

7.從最外邊開始卷起來(lái)卷兩圈，再用刀切開，把兩邊開口捏緊。

8.全部做好是這個(gè)樣子。

9.接下來(lái)我們?cè)阱伬锏裹c(diǎn)油燒到四成熱，把面胚下進(jìn)去，一次少下點(diǎn)這樣炸出來(lái)才能直，小火浸炸至金黃色飄浮起來(lái)即可。

10.這樣一盤金黃酥脆的芝麻香酥紅薯?xiàng)l就做好了，非常的美味，外酥里軟，用來(lái)當(dāng)零食再合適不過(guò)了，喜歡的朋友趕緊在家試試吧。