哪些食物最養(yǎng)血管？或者說有利于血管健康？其實(shí)這是一類老百姓都非常熱衷的問題，尤其是在這個(gè)闔家團(tuán)圓的時(shí)刻，大家更是重視飲食健康。今天咱們就來說一說這個(gè)話題，希望大家都能吃得健康，順祝大家新年快樂。

張大夫特別理解大家的心情，如果通過日常飲食的調(diào)整可以治療疾病，是多么美好的一件事情。但是，現(xiàn)實(shí)往往是殘忍的，飲食治療疾病的做法幾乎是行不通的，希望大家可以認(rèn)清并接受現(xiàn)實(shí)，切不可盲目迷信，而耽誤了正規(guī)的治療。不過，今天張大夫打算和大家聊聊哪些食物對(duì)身體有好處。

第一種來介紹的是，對(duì)于血管健康很有好處的全谷類食物。具體來說，全谷類食物指的是未經(jīng)精細(xì)加工的谷類食物，它是保留了相對(duì)完整的谷粒狀態(tài)的谷物。與大家平時(shí)吃的精米白面相比，如果可以在食譜中增加更多的全谷類食物，是對(duì)心血管健康更有益處的。

第二種要介紹的是新鮮蔬菜水果，新鮮的蔬菜水果中富含多種維生素和對(duì)健康有益的物質(zhì)。不說別的，就說天然葉酸，對(duì)于降低心腦血管疾病的發(fā)生是很有幫助的。但是，新鮮的水果蔬菜會(huì)隨著食物的過度烹飪而丟失這些有益物質(zhì)。所以，平時(shí)大家要盡量多吃新鮮的食材，切忌不要過度烹飪，保留住原有營(yíng)養(yǎng)。

第三類健康食物是可以適度多吃魚。因?yàn)楹芏噌t(yī)學(xué)研究都發(fā)現(xiàn)魚肉中含有更多的有益物質(zhì)。例如優(yōu)質(zhì)的魚肉，特別是深海魚肉，其中富含Ω3脂肪酸，而Ω3脂肪酸中的EPA這種物質(zhì)，有助于預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。這里建議朋友們可以每周1-2次含有魚的飲食。

第四類食物咱們來介紹堅(jiān)果類食物，適量食用堅(jiān)果類食物是對(duì)健康有好處的。在現(xiàn)階段的膳食指南中建議每天攝入30克左右的堅(jiān)果，是對(duì)人體健康的飲食習(xí)慣。其實(shí)，大名鼎鼎的地中海飲食中也包含一定量的堅(jiān)果，這也是一直以來堅(jiān)果受到人們青睞的原因。但是要提醒大家的是，堅(jiān)果一定要適量吃，千萬不要多吃，因?yàn)槌远嗔?，就有升高甘油三酯等血脂指?biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。

生活中的食物很難對(duì)心腦血管疾病有治療作用，而且即便是健康的食物也要注意適量，肆無忌憚的過度食用也會(huì)適得其反。因?yàn)槿魏问澄锍远嗔艘矔?huì)產(chǎn)生能量，造成肥胖，從而產(chǎn)生健康隱患。