1、正常普洱茶的醒茶

普洱緊壓茶無論生熟，無論瓜、餅、磚、沱，飲用前首先要醒茶。

用茶針將緊壓茶撬開，撬成厚薄均勻，顆粒大小基本上差不多的小塊，然后裝入茶缸內(nèi)，避光保存一到二個(gè)月，醒茶就基本上完成了。

2、有異味的普洱茶的醒茶

普洱茶在存放過程中如果串味了，有輕微的異味或倉味。

在去掉包裝后首先在通風(fēng)干燥的陰涼處晾上幾天，異味減輕后再撬茶。

撬茶后還要繼續(xù)在干燥陰涼處晾放，等到基本上聞不到異味后才能裝入茶缸，在茶缸中避光存放二到三個(gè)月就可以達(dá)到醒茶目的。

3、沖泡前的醒茶

如果前面的醒茶叫干醒，那么沖泡前的醒茶就叫濕醒。濕醒是普洱緊壓茶最后的醒茶，也是徹底激活普洱茶的關(guān)鍵一步。

泡茶前用沸水將茶葉沖洗一遍。洗茶和醒茶表面一樣但內(nèi)涵卻有本質(zhì)的不同，關(guān)鍵是看泡茶人的目的。

洗茶，其目的是清洗一下茶葉表面的灰塵雜物，用沸水沖洗一下茶葉，倒掉后就會(huì)進(jìn)入正規(guī)的泡茶程序；

醒茶，是在泡茶前徹底的喚醒和激活茶葉，適當(dāng)降低水溫，注水后會(huì)浸潤幾秒鐘再出水，出水后還會(huì)停留幾秒讓茶塊浸潤松散得差不多了，才會(huì)注水進(jìn)入正常泡茶程序。

一樣的動(dòng)作和步驟，不一樣的內(nèi)涵，泡出來的茶湯口感是不一樣的。

喝普洱茶，醒還是不醒？

這是個(gè)選擇。

選擇醒茶的一般很在意醒茶這一過程。不醒茶可能有二種：

一是不知道怎么醒茶；二

是知道醒茶，但平時(shí)沒有醒茶習(xí)慣。

無論是什么原因，茶友們看完這篇文章后，都可以試試看：醒和不醒的不同之處。