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「潯·略」南潯美食測(cè)評(píng)第一彈

 紅豆居士 2019-06-22

「潯·略」南潯美食測(cè)評(píng)第一彈

俗話說“民以食為天”

吃穿住行

吃一直是首位的!

來古鎮(zhèn)的朋友們

肯定也要品嘗古鎮(zhèn)的特色美食啦!

大南潯的雙交面作為特色美食之一

想必大家也是早有耳聞

所以到底古鎮(zhèn)哪家店更能抓著你的味蕾呢?

小潯決定犧牲一下自己的胃和錢包

給大家做個(gè)古鎮(zhèn)雙交面美食測(cè)評(píng)

事先聲明

小潯沒有打廣告

下面

開始我的表演

(本次測(cè)評(píng)三家面館哦!)

(備注非專業(yè),不成熟,接地氣的美食測(cè)評(píng))

狀元樓

作為古鎮(zhèn)三家老面館之一,狀元樓的名字應(yīng)該是南潯本地人最為熟悉的,已經(jīng)有一百年多的歷史了,至今還一直保留著原貌。店面略有點(diǎn)陳舊的樣子更體現(xiàn)了它的老資歷,面很好吃,口碑也好,每天都是生意興隆。紅湯味道鮮美,面條軟硬適中,爆魚加酥肉的澆頭,爆魚外酥里嫩,酥肉肥瘦搭配的正好,肥肉部分不會(huì)膩,有兒時(shí)的味道。

「潯·略」南潯美食測(cè)評(píng)第一彈

「潯·略」南潯美食測(cè)評(píng)第一彈

「潯·略」南潯美食測(cè)評(píng)第一彈

價(jià)格:人均12左右

位置:南東街

推薦指數(shù):?????

五福樓

南潯古鎮(zhèn)的又一家百年老店,口味與狀元樓相似,是南潯化的蘇式面。在南潯的歷史上,有這樣的風(fēng)俗——誰家要是生了孩子,主人家就要發(fā)面票,生男孩兒吃“狀元樓”,生女孩兒便要吃“五福樓”,小潯感覺五福樓的酥肉更肥一些,喜歡肥一點(diǎn)的朋友不可錯(cuò)過,爆魚味道不錯(cuò),面條也可圈可點(diǎn)。老板人不錯(cuò),店面裝飾也很有江南古鎮(zhèn)的意境。

「潯·略」南潯美食測(cè)評(píng)第一彈

「潯·略」南潯美食測(cè)評(píng)第一彈

「潯·略」南潯美食測(cè)評(píng)第一彈

價(jià)格:人均12左右

位置:南東街

推薦指數(shù):?????

龍鳳面館

兩間不大的店面,有些不起眼。面條細(xì)、韌、爽、滑,澆頭選料講究、制作精細(xì)。這家的酥肉小潯自認(rèn)為是最好吃的,爆魚鮮而不腥,味道是比較蘇式的,偏甜。湯里帶有醬湯的鮮,豬油特有的香味,融為一體。生意也異常的火爆,他家澆頭里面還有青椒、豆干,用料相對(duì)豐富。

「潯·略」南潯美食測(cè)評(píng)第一彈

「潯·略」南潯美食測(cè)評(píng)第一彈

「潯·略」南潯美食測(cè)評(píng)第一彈

價(jià)格:人均12左右

位置:南東街

推薦指數(shù):?????

大概沒有一種食物像熱湯面一樣,在南潯人的心里根植一份情結(jié)。

餓了的時(shí)候、生病的時(shí)候、孤獨(dú)的時(shí)候...

沒有什么情緒是一碗雙交面慰籍不了的,

在小潯的心里就是濃濃的故鄉(xiāng)的味道,對(duì)它有著不可分割的感情

本次三家面館測(cè)評(píng)就告以段落啦

你們還有哪些想要了解南潯美食呢?

歡迎留言告訴我

讓小潯為你們一探究竟!

「潯·略」南潯美食測(cè)評(píng)第一彈

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