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【海通社服|酒店專題2】詳細(xì)分拆酒店單店模型,再看直營(yíng)彈性與加盟空間

 preston1993 2019-02-28

報(bào)告目標(biāo)與核心結(jié)論。近期隨著2018RevPAR增速的下行,對(duì)于酒店利潤(rùn)能否持續(xù)增長(zhǎng)的質(zhì)疑越來(lái)越多;其中主要涉及直營(yíng)店的利潤(rùn)彈性和加盟店的空間。我們以華住、如家、錦江的歷史數(shù)據(jù)拆分直營(yíng)加盟占比,發(fā)現(xiàn):2017年國(guó)內(nèi)龍頭目前加盟房量占比約80%、利潤(rùn)占比約60%,且在長(zhǎng)時(shí)間序列下呈現(xiàn)顯著的提升趨勢(shì);同時(shí)對(duì)比海外,以萬(wàn)豪、洲際、希爾頓為例,發(fā)現(xiàn)國(guó)際上主要酒店集團(tuán)的加盟店占比均已接近100%、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)占比90%以上。


直營(yíng)模式彈性。為找到前瞻性指標(biāo)以判斷直營(yíng)店利潤(rùn)彈性,我們重點(diǎn)研究同店RevPAR變動(dòng)與直營(yíng)單房利潤(rùn)變動(dòng)(剔除酒店數(shù)量和平均房量變動(dòng)影響),發(fā)現(xiàn):1RevPAR增長(zhǎng)1個(gè)點(diǎn)將帶來(lái)凈利增長(zhǎng)4-6個(gè)點(diǎn)(華住2015-2017、如家2010-2014、錦江2012-2015年間數(shù)據(jù)顯示,同店RevPAR對(duì)直營(yíng)利潤(rùn)的放大倍率各3.35.6、5.6倍,但華住期間伴隨單店人工成本占比顯著提升彈性或被低估);(2)但未來(lái)彈性可能更大:①我們判斷2018年及以后ADR是驅(qū)動(dòng)RevPAR提升的主要因素,而提價(jià)對(duì)能耗食飲等成本無(wú)影響,從而利潤(rùn)彈性更大;②升級(jí)中高端酒店平均房量的提升也是重要因素。


加盟的空間對(duì)應(yīng)成長(zhǎng)的可能性。1)我們首先從單體酒店角度出發(fā),考慮其加盟品牌酒店與按間夜支付OTA的成本(專題1即提到二者功能類似,品牌酒店多管理,但其實(shí)海外純加盟無(wú)管理模式也達(dá)到80%以上),對(duì)比發(fā)現(xiàn):加盟綜合費(fèi)用率近10%,OTA傭金率11%,相差不大但管理加盟略低。從結(jié)果來(lái)看:美國(guó)、歐洲市場(chǎng)酒店銷售額基本被OTA與連鎖酒店瓜分完畢,且由于中高端連鎖酒店也相當(dāng)依賴OTA渠道導(dǎo)流,全口徑GMV合計(jì)甚至超過(guò)100%;中國(guó)目前OTA與連鎖酒店占比各約30%。(2)進(jìn)一步測(cè)算加盟店的空間。未來(lái)的測(cè)算:(1)開(kāi)店空間:假設(shè)此后每年開(kāi)店保持近4個(gè)季度的凈增店規(guī)模,測(cè)算10年后按酒店數(shù)量衡量的連鎖化率達(dá)到43%;(2)開(kāi)店對(duì)應(yīng)的利潤(rùn)空間:基于當(dāng)前凈增店基本全部為中端店(甚至超過(guò)100%,經(jīng)濟(jì)型門店略收縮),我們按照中端加盟店單店貢獻(xiàn)的凈營(yíng)業(yè)利潤(rùn)(2017年的歷史數(shù)據(jù),按照3%年化增長(zhǎng))預(yù)測(cè),10年后華住、如家、錦江加盟經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)分別有望增長(zhǎng)2.9倍、2.5倍、2.3倍至60.4億元、36.6億元、86.4億元,CAGR各為14.6%、13.2%12.7%。


投資建議:直營(yíng)店從利潤(rùn)率的角度各家同一時(shí)點(diǎn)相差不大(首旅如家沒(méi)有最新的17年數(shù)據(jù),我們測(cè)算也是在10%左右);直營(yíng)店利潤(rùn)的彈性主要來(lái)自于單店收入的增長(zhǎng)(同店RevPAR增長(zhǎng)、及平均房量提升共同貢獻(xiàn)同店收入高增長(zhǎng)),以及目前存量的規(guī)模,估計(jì)從大到小依次為:如家、華住、錦江;加盟空間取決于開(kāi)店的速度(凈增店比例)及簽約待開(kāi)的渠道店占存量店比例,依次為:華?。?/span>12%/26%)、錦江(10%/46%)、首旅如家(8%/16%)。


風(fēng)險(xiǎn)提示。宏觀:經(jīng)濟(jì)下行風(fēng)險(xiǎn);行業(yè):RevPAR增速持續(xù)走低甚至轉(zhuǎn)負(fù)、開(kāi)店不達(dá)預(yù)期。




1.直營(yíng)與加盟的現(xiàn)狀、趨勢(shì)與未來(lái):成長(zhǎng)才是主力軍

分析華住、如家、錦江歷史數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn):2017年國(guó)內(nèi)龍頭加盟房量占比約80%、利潤(rùn)占比約60%,且在長(zhǎng)周期下呈現(xiàn)顯著提升趨勢(shì);對(duì)比海外,以萬(wàn)豪、洲際、希爾頓為例,發(fā)現(xiàn)國(guó)際上主要酒店集團(tuán)的加盟店占比均已接近100%、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)占比90%以上。

1.1國(guó)內(nèi)龍頭現(xiàn)狀:加盟房量占比約80%,利潤(rùn)占比約60%且呈現(xiàn)提升趨勢(shì)

房量與酒店數(shù)量拆分:最新數(shù)據(jù)顯示:華住、錦江加盟模式房量和酒店占比基本達(dá)80%乃至以上,如家的加盟占比較低,但房量和酒店占比也各達(dá)到71%76%。


利潤(rùn)拆分(認(rèn)為收入占比意義不大):隨著行業(yè)轉(zhuǎn)暖,2017年直營(yíng)店利潤(rùn)占比增加,但從更長(zhǎng)時(shí)間周期看,加盟利潤(rùn)占比為增加趨勢(shì)。2017年,華住、首旅如家、錦江加盟經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)占比均超過(guò)60%:華住、錦江各63%、64%,如家與首旅重組后較難分拆,但我們根據(jù)歷史數(shù)據(jù)(2012-2014年,圖2)估計(jì),2017年其加盟模式利潤(rùn)可能超過(guò)60%。


我們測(cè)算:錦江2017年加盟模式經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)占比約64%。



1.2 對(duì)比海外:管理加盟酒店數(shù)占比近100%,利潤(rùn)占比90%以上

海外酒店集團(tuán)中,我們選擇萬(wàn)豪、洲際、希爾頓為例,發(fā)現(xiàn)國(guó)際上主要酒店集團(tuán)的加盟店占比均已接近100%、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)占比90%以上。(1從酒店數(shù)規(guī)模來(lái)看,2017年萬(wàn)豪、洲際、希爾頓管理加盟房量各94%、99.9%98.6%;(2從利潤(rùn)占比來(lái)看,2017年萬(wàn)豪、洲際、希爾頓管理加盟的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)占比各90%97%、94%。

盡管管理加盟模式房量為主體,但加盟模式比管理模式更為流行。洲際、希爾頓加盟店占比均在80-90%之間,萬(wàn)豪也超過(guò)60%。


海外酒店管理加盟利潤(rùn)占比基本超過(guò)90%(萬(wàn)豪2017年并購(gòu)了喜達(dá)屋的緣故加盟利潤(rùn)占比有所下滑)。



2.分拆單店收入成本模型,如何跟蹤直營(yíng)利潤(rùn)彈性?

為找到前瞻性的指標(biāo)去判斷直營(yíng)店的利潤(rùn)彈性,我們重點(diǎn)研究同店RevPAR變動(dòng)與直營(yíng)單房利潤(rùn)變動(dòng)(剔除酒店數(shù)量和平均房量變動(dòng)影響),發(fā)現(xiàn)1RevPAR增長(zhǎng)1個(gè)點(diǎn)將帶來(lái)凈利增長(zhǎng)4-6個(gè)點(diǎn)(華住2015-2017、如家2010-2014、錦江2012-2015年間數(shù)據(jù)顯示,同店RevPAR對(duì)直營(yíng)利潤(rùn)的放大倍率各3.35.65.6倍,但華住期間伴隨單店人工成本占比顯著提升彈性或被低估);(2但未來(lái)的彈性可能更大:①我們判斷2018年及以后ADR是驅(qū)動(dòng)RevPAR提升的主要因素,而提價(jià)對(duì)能耗食飲等成本無(wú)影響,從而利潤(rùn)彈性更大;②升級(jí)中高端酒店平均房量的提升也是重要因素。

2.1 歷史數(shù)據(jù)測(cè)算:同店RevPAR增長(zhǎng)對(duì)直營(yíng)利潤(rùn)放大倍率約4-6

根據(jù)定義,平均房量與RevPAR共同構(gòu)成酒店收入端。我們首先重點(diǎn)對(duì)比了直營(yíng)店RevPAR(同店和全部門店)的變動(dòng)與直營(yíng)店利潤(rùn)率變動(dòng),的確發(fā)現(xiàn):RevPAR增速為正,利潤(rùn)率就會(huì)提升(同店和全部門店均有較強(qiáng)相關(guān)性)。


簡(jiǎn)單觀測(cè)華住2010-2017主要成本項(xiàng)變動(dòng)與同店RevPAR趨勢(shì)相關(guān)性如下:


進(jìn)一步,我們希望通過(guò)歷史數(shù)據(jù)判斷RevPAR變動(dòng)對(duì)利潤(rùn)的彈性。為了排除平均房量變動(dòng)對(duì)利潤(rùn)的影響,我們將直營(yíng)店的利潤(rùn)分拆到單房層面,通過(guò)華住、如家、錦江3家龍頭的歷史數(shù)據(jù),我們發(fā)現(xiàn):同店RevPAR每增長(zhǎng)1個(gè)百分點(diǎn)將貢獻(xiàn)直營(yíng)單房利潤(rùn)4-6%的增長(zhǎng),即在房量規(guī)模不變下同店RevPAR對(duì)直營(yíng)店利潤(rùn)有4-6倍放大作用。

華住:選擇2015-2017年間同店數(shù)據(jù),但無(wú)綜合的直營(yíng)同店數(shù)據(jù),我們選擇不區(qū)分直營(yíng)加盟的同店RevPAR及經(jīng)濟(jì)型直營(yíng)RevPAR分別估算(經(jīng)濟(jì)型房量占比70%以上):綜合判斷3.3-3.9倍之間。


華住比如家、錦江計(jì)算得出倍率略低,認(rèn)為與其2015年起人工成本顯著提升有關(guān)。


如家:如家此前不分開(kāi)披露直營(yíng)加盟房量,無(wú)直營(yíng)平均房量,以單店利潤(rùn)測(cè)算同店RevPAR對(duì)直營(yíng)利潤(rùn)放大倍率為5.6。


錦江:同店RevPAR對(duì)單房年均利潤(rùn)放大倍率約5.6。



2.2 中端占比提升背景下彈性或?qū)⒏?/span>

2.2.1 ADR為主驅(qū)動(dòng)力利潤(rùn)彈性更大

考慮到未來(lái)房?jī)r(jià)作為主要驅(qū)動(dòng)力的情形,預(yù)計(jì)未來(lái)RevPAR增長(zhǎng)對(duì)利潤(rùn)的彈性或?qū)⒋笥诖?/span>。幾乎每多出100ADR,全部對(duì)應(yīng)到利潤(rùn)端(排除租金折攤、人力其他驅(qū)動(dòng)力下增長(zhǎng),入住率持穩(wěn)或下降會(huì)帶來(lái)能耗絕對(duì)值持穩(wěn)或下降,從而占收入比重的下降),對(duì)利潤(rùn)的彈性應(yīng)該比此前測(cè)算更大(圖7和表9說(shuō)明此問(wèn)題)。

以經(jīng)濟(jì)型酒店升級(jí)中端為例分析:盡管經(jīng)濟(jì)型酒店升級(jí)為中端酒店帶來(lái)了RevPAR增長(zhǎng),但中端店的租金、折攤及運(yùn)營(yíng)成本都相應(yīng)上升,到利潤(rùn)率層面是否能勝過(guò)經(jīng)濟(jì)型酒店?通過(guò)維也納官網(wǎng)(展示來(lái)自加盟頁(yè),不排除判斷偏樂(lè)觀):一般經(jīng)濟(jì)型酒店翻牌升級(jí)為定位中端的維也納之后,ADR將從160/間夜增長(zhǎng)140元至300/間夜,剔除上升的運(yùn)營(yíng)成本后,每間夜單房收益仍增加106元(圖7,假設(shè)入住率相同)。


經(jīng)濟(jì)型酒店升級(jí)后,ADR/RevPAR提升在1.5-2.1倍之間。


我們假設(shè)中檔酒店入住率平均85%,經(jīng)濟(jì)型酒店平均88%,則升后RevPAR255/間夜,是經(jīng)濟(jì)型酒店141/間夜的1.8倍。按照維也納的招商計(jì)算器,租金、折攤各增長(zhǎng)40%、50%,運(yùn)營(yíng)成本增長(zhǎng)20%,對(duì)應(yīng)運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)增長(zhǎng)256%,運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)率達(dá)到44%,較原先22%提升21pct。


2.2.2 中端門店房量有望提升

根據(jù)定義,平均房量變動(dòng)與RevPAR增長(zhǎng)對(duì)收入增長(zhǎng)同樣重要;而中端店由于對(duì)物業(yè)要求更高,房量規(guī)模通常更大(對(duì)比三家酒店經(jīng)濟(jì)型和中端店的平均房量(圖18有更詳盡對(duì)比):華住、錦江、如家中端房量各為經(jīng)濟(jì)型房量的1.4、1.61.2。


首旅和錦江:



3.從成本與競(jìng)爭(zhēng)格局角度看單體酒店選擇OTA還是酒店集團(tuán)?

我們從單體酒店角度出發(fā),考慮其加盟品牌酒店與按間夜支付OTA的成本(專題1:《ADR成主推動(dòng)力,酒店成長(zhǎng)更確定》即提到二者功能類似。品牌酒店多管理,但其實(shí)海外純加盟無(wú)管理模式也達(dá)到80%以上),對(duì)比發(fā)現(xiàn):加盟綜合費(fèi)用率近10%,OTA傭金率11%,相差不大但管理加盟略低。從結(jié)果來(lái)看:美國(guó)、歐洲市場(chǎng)酒店銷售額基本被OTA與連鎖酒店瓜分完畢,且由于中高端連鎖酒店也相當(dāng)依賴OTA渠道導(dǎo)流,全口徑GMV合計(jì)甚至超過(guò)100%;中國(guó)目前OTA與連鎖酒店占比各約30%。

3.1 成本角度:加盟綜合費(fèi)率略低于OTA傭金率

3.1.1測(cè)算3大酒店集團(tuán)加盟模式綜合費(fèi)用率近10%

我們?cè)趯n}1ADR成主推動(dòng)力,酒店成長(zhǎng)更確定》提出:酒店集團(tuán)與OTA對(duì)單體酒店的價(jià)值是類似的,無(wú)論是通過(guò)其會(huì)員體系還是通過(guò)平臺(tái)用戶,他們均以各種形式為酒店導(dǎo)流并收取相應(yīng)的傭金。這篇報(bào)告以3大酒店集團(tuán)的經(jīng)濟(jì)型和中檔定位下的主打品牌為例,通過(guò)梳理收費(fèi)政策,發(fā)現(xiàn)一般包括:首次加盟費(fèi)和持續(xù)加盟費(fèi)、預(yù)定系統(tǒng)會(huì)員導(dǎo)流費(fèi)、PMS系統(tǒng)安裝及使用費(fèi)、派出店長(zhǎng)工資以及一些工程設(shè)計(jì)與服務(wù)指導(dǎo)費(fèi)用。


另一方面,我們通過(guò)披露的加盟店RevPAR與相應(yīng)房量測(cè)算集團(tuán)加盟模式全口徑收入,以加盟凈收入除以全口徑收入得到“加盟綜合費(fèi)用率”,對(duì)比發(fā)現(xiàn):雖然持續(xù)加盟費(fèi)用率一般在5-7%之間,但疊加CRS導(dǎo)流費(fèi)、PMS系統(tǒng)使用費(fèi),店長(zhǎng)工資等,我們測(cè)算得到實(shí)際加盟費(fèi)用率占比近10%。

1華住:以RevPAR171/間夜,房量規(guī)模96間(加盟模式,全部門店),估算單店收入規(guī)模598萬(wàn)元;以年末3075家估算得到華住管理加盟酒店全口徑收入規(guī)模184億元。根據(jù)2017年報(bào),華住管理加盟模式凈收入17.9億元,測(cè)算得到管理加盟的綜合費(fèi)率為9.7%,且歷史上基本在9-11%波動(dòng)。


2錦江:境內(nèi)酒店加盟RevPAR以直營(yíng)模式RevPAR估算(乘以0.8),2017年為例綜合加盟費(fèi)率約9%,①境內(nèi):44萬(wàn)間房量、RevPAR178/間夜對(duì)應(yīng)境內(nèi)加盟全口徑收入287億元,加盟費(fèi)收入23億元對(duì)應(yīng)約8%加盟綜合費(fèi)率;②境外:9萬(wàn)間房量、RevPAR226/間夜對(duì)應(yīng)境外加盟全口徑收入73億元(以1歐元=7.8人民幣的比例將歐元換算為人民幣),9.4億元加盟費(fèi)對(duì)應(yīng)約13%加盟綜合費(fèi)率。

3如家2015年以前是單獨(dú)如家酒店數(shù)據(jù),2016-2017年為如家、首旅酒店重組完成后數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn):如家加盟店綜合費(fèi)用率也在9-11%波動(dòng)。


3.1.2 OTA傭金率2017年平均11%,有望持續(xù)提升

盡管OTA提供渠道導(dǎo)流功能,但規(guī)模優(yōu)勢(shì)下,其收取的傭金率只高不低。具體到每家酒店與OTA合作模式:OTA是按照酒店房?jī)r(jià)(ADR)的10-25%收取(對(duì)于集團(tuán)企業(yè)一般可以低至10%,而越奢華酒店傭金率越高);我們通過(guò)攜程、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、同程藝龍以及海外OTA Booking以及Expedia的酒店分部綜合傭金率如下:平均基本在11%-15%之間;在競(jìng)爭(zhēng)格局變好的情況下,傭金率還在逐年提升。比如,Booking的傭金率從200612.1%逐步提升至201715.3%(期間還伴隨著較低傭金率的代理模式的占比增加,也就是說(shuō),同一模式下傭金率比這個(gè)幅度明顯);而美團(tuán)的酒店在線分銷業(yè)務(wù)傭金率也從20155.7%增長(zhǎng)1.7pct7.4%。



3.2 競(jìng)爭(zhēng)格局:二分天下,繁榮共生

3.2.1海外OTA交易額與連鎖酒店二分天下

酒店與OTA在盈利模式上相仿的性質(zhì),我們將2者共同納入酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局進(jìn)行分析。中國(guó)住宿市場(chǎng)5756億元,OTA合計(jì)不足30%,酒店集團(tuán)僅31.2%;而根據(jù)單體酒店自獲客源的難度以及海外目前OTA與酒店集團(tuán)GMV合計(jì)基本超過(guò)100%的事實(shí),我們認(rèn)為OTA與酒店集團(tuán)均有空間酒店集團(tuán)也有一些間夜是通過(guò)OTA銷售出去,我們判斷國(guó)內(nèi)這個(gè)比例經(jīng)濟(jì)型不高于10%,中端可能有20%以上)。


2017年,Booking GMV812億美元,假設(shè)75%在歐洲,歐洲15%在英國(guó)且其他小型OTA占比10%,則英國(guó)住宿業(yè)市場(chǎng)規(guī)模115億英鎊(1英鎊=1.2833美元的比例將115億英鎊換算為148億美元),則OTAGMV占英國(guó)住宿業(yè)規(guī)模比重69%英國(guó)酒店連鎖化率按房量49%Eumonitor數(shù)據(jù)按照銷售額統(tǒng)計(jì)連鎖化率已達(dá)61%;與美國(guó)相比,其實(shí)整個(gè)歐洲酒店連鎖化率較低,15主要6國(guó)合并統(tǒng)計(jì)連鎖化率僅48%;包含意大利之后僅39%。意大利:連鎖酒店16.4萬(wàn)間客房,全國(guó)110萬(wàn)間房量,連鎖化率僅15%),不過(guò)由于連鎖酒店通常單房收益更高,從而若從銷售額的角度來(lái)看,連鎖化率可能是高于50%。


2017年,美國(guó)住宿業(yè)規(guī)模1929億美元,ExpediaGMV884億美元,假設(shè)80%在美國(guó)對(duì)應(yīng)707億美元,且Expedia與其他OTA競(jìng)爭(zhēng)格局按9:1假設(shè),則OTA分銷規(guī)模占酒店收入總額41%;另一方面,從銷售額角度,美國(guó)2017年連鎖化率67%。


3.2.2 英國(guó)與我國(guó)為例:連鎖化率與OTA同時(shí)高速發(fā)展

盡管我們前面分析酒店集團(tuán)與OTA在爭(zhēng)奪單體酒店方面有競(jìng)爭(zhēng)性,但并不意味著此消彼長(zhǎng)。相反,酒店市場(chǎng)需要OTA也要酒店集團(tuán),二者繁榮共生。從近年來(lái)中美英以及日本的連鎖化率提升進(jìn)程可以發(fā)現(xiàn):英國(guó)和中國(guó)屬于連鎖化率最快的區(qū)域,但在這個(gè)時(shí)間內(nèi)OTA的發(fā)展也非常迅速,從而我們認(rèn)為酒店集團(tuán)與OTA并非二選一的單選題一個(gè)空間足夠的酒店市場(chǎng),OTA與酒店集團(tuán)可以同時(shí)高速發(fā)展。


以下是Booking(主要業(yè)務(wù)位于歐洲)近年來(lái)間夜量和GMV的增長(zhǎng):2008booking間夜量與GMV各為4100萬(wàn)、74億美元,而2017年已達(dá)到6.7億間夜量和812億美元收入規(guī)模,9年內(nèi)間夜量和GMVCAGR分別高達(dá)37%30%。



4.加盟空間判斷

最后,我們做了諸多關(guān)于三大酒店集團(tuán)未來(lái)加盟空間的測(cè)算:(1)開(kāi)店空間:假設(shè)往后每年開(kāi)店保持近4個(gè)季度的凈增店規(guī)模,測(cè)算10年后按酒店數(shù)量衡量的連鎖化率達(dá)到43%;(2)開(kāi)店對(duì)應(yīng)的利潤(rùn)空間:基于當(dāng)前凈增店基本全部為中端店(甚至超過(guò)100%,經(jīng)濟(jì)型門店略收縮),我們按照中端加盟店單店貢獻(xiàn)的凈營(yíng)業(yè)利潤(rùn)(2017年的歷史數(shù)據(jù),往后按照3%年化增長(zhǎng))去預(yù)測(cè),10年后華住、如家、錦江加盟經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)分別有望增長(zhǎng)2.9倍、2.5倍、2.3倍至60.4億元、36.6億元、86.4億元,CAGR各為14.6% ,13.2%12.7%

4.1測(cè)算我國(guó)加盟空間

4.1.1以目前開(kāi)店節(jié)奏,10年后連鎖化率達(dá)到43%

翻牌的空間有多大?酒店市場(chǎng)規(guī)模按照Euromonitor預(yù)測(cè),我們假設(shè)每年開(kāi)店數(shù)量的絕對(duì)規(guī)模保持不變,凈增店比例下行:10年后(2028年),基于酒店數(shù)量的連鎖化率到達(dá)43%。


即便固定開(kāi)店比例,10年后連鎖化率也僅58%。


4.1.2利潤(rùn)空間在哪里?

由于未來(lái)凈增店幾乎都是中端,我們測(cè)算酒店集團(tuán)未來(lái)在加盟模式下的利潤(rùn)增長(zhǎng)空間首先需要拆分經(jīng)濟(jì)型與中端門店單店利潤(rùn)貢獻(xiàn):


以上測(cè)算涉及假設(shè):中端收入為經(jīng)濟(jì)型單店收入的2.4倍;以2017年華住為例(直營(yíng)店加盟店的RevPAR均為同店數(shù)據(jù))。


凈增店幾乎都是中端,以下是最近4個(gè)季度3家酒店的凈增店結(jié)構(gòu)(除了如家是3Q17-3Q18,華住和錦江都是2018全年數(shù)據(jù);華住4Q17100家宜必思由經(jīng)濟(jì)型劃分為中端,這也會(huì)對(duì)凈增店結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響):


測(cè)算結(jié)果如下(假設(shè)單店收入年均增長(zhǎng)3%,加盟管理的利潤(rùn)率不變對(duì)應(yīng)單店利潤(rùn)亦年均增長(zhǎng)3%):



4.2中端和高端酒店,一個(gè)都不會(huì)少

我們認(rèn)為接下來(lái)酒店集團(tuán)的機(jī)會(huì)在于中端和奢華高端店的加盟空間。1)中端:盡管整體連鎖化率到達(dá)30%,但中端酒店是目前連鎖化率最低不足14%,如上段測(cè)算,接下來(lái)酒店集團(tuán)快速拓展中端酒店將促使國(guó)內(nèi)中端酒店連鎖化率進(jìn)入提升通道。


近年來(lái)連鎖化率提升最快的是經(jīng)濟(jì)型領(lǐng)域,這也主要得益于近年來(lái)酒店集團(tuán)較高的開(kāi)店速度

2高端酒店是容易被忽略的機(jī)會(huì),但國(guó)內(nèi)3大龍頭已有所涉足。隨著上海第一家外資奢華酒店靜安希爾頓翻牌為錦江集團(tuán)旗下昆侖飯店,這標(biāo)志著外資在華奢華酒店合同到期后高端酒店的機(jī)會(huì)向國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)打開(kāi)。華住、錦江、首旅如家均已從經(jīng)濟(jì)型酒店升級(jí)了相當(dāng)體量中端酒店,并開(kāi)始涉足高端酒店經(jīng)營(yíng)管理。華住2018年初聯(lián)合TPG合資收購(gòu)三元橋諾富特及宜必思2家酒店,欲爭(zhēng)取優(yōu)質(zhì)物業(yè)打造高端及中端旗艦店;華住開(kāi)出徐家匯禧酒店;錦江:擁有高星級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn)(尤其是母公司),郁錦香目前開(kāi)出4家:位于虹橋的郁錦香擁有602間客房,普通房型ADR價(jià)格除超淡季均在800元以上;并配備有1200平米的會(huì)議場(chǎng)所、4個(gè)高品質(zhì)餐廳以及3個(gè)酒吧;首旅如家:京倫飯店,和頤至尊等。


根據(jù)酒店垂直咨詢媒體“盈蝶”報(bào)告,外資在華高端酒店規(guī)模超過(guò)1000家,房量規(guī)模達(dá)到31.6萬(wàn)間,其中以洲際、萬(wàn)豪、溫德姆為主。


根據(jù)盈蝶咨詢《2018中國(guó)酒店連鎖發(fā)展與投資報(bào)告》:國(guó)內(nèi)高端奢侈酒店規(guī)模體量相當(dāng),酒店數(shù)量1937家房量規(guī)模41.4萬(wàn)間(相對(duì)外資,酒店規(guī)模近乎2倍,房量大約1.3倍),但其集中度其實(shí)已經(jīng)比較高奢華和高端的前十市占率各已達(dá)到65.8%42.8%(不代表沒(méi)有空間),境內(nèi)高端和奢華酒店品牌主要由首旅如家(包括和頤京倫建國(guó)等)、錦江國(guó)際、開(kāi)元酒店、維景國(guó)際(港中旅)、亞朵酒店、金陵飯店等占據(jù),房量占比分別為:9.3%、9.2%、5%4.6%、4.4%、3.7%。


我們?cè)僖灾揠H為例測(cè)算高端酒店在管理加盟模式下的收益:2017年,洲際平均每家管理加盟店貢獻(xiàn)凈收入27萬(wàn)美元,凈營(yíng)業(yè)利潤(rùn)18萬(wàn)美元,以1美元=6.79人民幣的匯率換算,單店凈收入和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)折合人民幣各185萬(wàn)元、122萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率66%(盡管國(guó)內(nèi)管理店占比更多,但我們判斷由于人工,尤其是管理店店長(zhǎng)工資略低,利潤(rùn)率類似)。其中:(1 2017年,加盟模式酒店規(guī)模4433家,平均每家加盟店凈收入19萬(wàn)美元,凈營(yíng)業(yè)利潤(rùn)16萬(wàn)美元,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率85%;(2)管理模式少而精,2017年酒店規(guī)模907家,平均每家管理店凈收入68萬(wàn)美元,凈營(yíng)業(yè)利潤(rùn)28萬(wàn)美元,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率41%。


5. 投資建議

如前分析,直營(yíng)店從利潤(rùn)率的角度各家同一時(shí)點(diǎn)相差不大;直營(yíng)店利潤(rùn)的彈性主要來(lái)自于單店收入的增長(zhǎng)(同店RevPAR增長(zhǎng)、及平均房量提升共同貢獻(xiàn)同店收入高增長(zhǎng)),以及目前存量的規(guī)模,估計(jì)從大到小依次為:如家、華住、錦江;加盟空間取決于開(kāi)店的速度(凈增店比例)及渠道店規(guī)模,依次為:華?。?/span>12%/26%)、錦江(10%/46%)、首旅如家(8%/16%)。

5.1 彈性的角度:如家、華住、錦江

直營(yíng)占比高角度直營(yíng)房量及其利潤(rùn)占比是影響彈性最大的因素,如家目前為最高,其次是華住、錦江。2018年,如家、華住、錦江直營(yíng)店房量占比各29%、21%、16%2017年,直營(yíng)模式經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)占比各40%、37%36%(詳見(jiàn)圖1-3,其中如家占比根據(jù)歷史數(shù)據(jù)估計(jì)得出)。

同店RevPAR增速角度:近幾個(gè)季度表現(xiàn)從高到低依次為:華住、如家、錦江(錦江為累計(jì)數(shù)據(jù),從而單季度應(yīng)低于如家)。


平均房量增長(zhǎng)角度:隨著中端占比提升,平均房量有望增長(zhǎng)。我們根據(jù)中端店占比粗略判斷房量提升程度依次為:錦江、華住、如家2018年如家為3Q18數(shù)據(jù),華住、錦江均為2018期末數(shù)據(jù))。


5.2  加盟空間的角度:依次是華住、錦江、如家

5.2.1凈開(kāi)店比例:華住、錦江、如家凈開(kāi)店增速各12%、10%8%

從凈開(kāi)店比例的角度,最新季度數(shù)據(jù)顯示:凈開(kāi)店速度依次是華住、錦江、如家各12%10%、8%。

從毛開(kāi)店比例的角度,最新季度數(shù)據(jù)顯示:毛開(kāi)店速度依次是華住、如家、錦江各18%、16%、15%


5.2.2渠道店:錦江、華住、如家各占存量店46%、26%、16%

從簽約待開(kāi)的渠道店占存量店比例的角度,從高到低依次是:錦江、華住、如家各46%、26%、16%。


6.風(fēng)險(xiǎn)提示

宏觀:經(jīng)濟(jì)下行風(fēng)險(xiǎn)

行業(yè):RevPAR增速持續(xù)走低甚至轉(zhuǎn)負(fù);開(kāi)店速度不達(dá)預(yù)期。






法律聲明

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