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今天我又來(lái)給大家分享紫砂的相關(guān)知識(shí)啦~ 廢話不多說(shuō)，總聽(tīng)紫砂壺友們念叨，紫砂壺講究一壺一茶，一把紫砂壺只能泡一種茶，難道必須要這樣嗎？  首先，因?yàn)樽仙皦貥O佳的氣密性，可以保存茶香還可以讓茶水久置不壞，泡茶時(shí)可以發(fā)揮出茶葉最佳的香氣，所以大多數(shù)愛(ài)喝茶的老茶壺都會(huì)選擇用紫砂壺來(lái)作為家中的常用茶具，很多人都會(huì)講究一壺一茶，其實(shí)也是因?yàn)樽仙皦啬鼙４娌栉兜奶匦裕挥脕?lái)泡一種茶防止串味。 有些人對(duì)紫砂壺”一壺一茶“的理解是，紫砂壺只能拿來(lái)泡規(guī)定的一種茶葉，別的茶葉都不能泡。  其實(shí)不是的，就向我們上邊所說(shuō)，紫砂壺只拿來(lái)泡自己常喝的一種茶就可以了，防止串味，這個(gè)茶葉是根據(jù)自己各人的喜好的，也許因?yàn)橛行┠嗔系奶匦?，所制成的紫砂壺可能偏重于更適合泡哪種茶，這些都是不一定的，所以還是以自己的愛(ài)好和習(xí)慣為主。 不過(guò)因?yàn)槲覀€(gè)人平時(shí)有喝花茶的習(xí)慣，所以提醒有和我一樣習(xí)慣的壺友，不要用紫砂壺來(lái)泡花茶，紫砂壺壺體保溫的效果特別好，花茶如果長(zhǎng)時(shí)間的在高溫的水中泡著，會(huì)極大的破壞花茶的口感和味道，所以盡量還是不要用紫砂壺來(lái)泡花茶。  只要不是對(duì)茶特別挑剔講究或者刻意要養(yǎng)壺的朋友，其實(shí)對(duì)紫砂壺刻意不必那么講究刻板，你這段時(shí)間愛(ài)喝龍井，就泡龍井，過(guò)幾天弄了幾兩雀舌，那就泡雀舌，管他好茶葉還是一般的茶葉，你泡了覺(jué)得好喝就行，一般除了嘴特別刁的老茶壺，我們也喝不出來(lái)泡出來(lái)的茶水有沒(méi)有混了其它茶的味道啊是吧？ 而對(duì)于需要養(yǎng)壺的朋友來(lái)說(shuō)，如果經(jīng)濟(jì)條件允許的話，當(dāng)然要保持一茶一壺的習(xí)慣，這樣長(zhǎng)久使用沖泡的紫砂壺內(nèi)只有一種茶的茶垢，久而久之，在泡這種茶的時(shí)候會(huì)越來(lái)越香，而且養(yǎng)壺是個(gè)慢活兒，想要養(yǎng)好一把壺，沒(méi)個(gè)幾年是不行的，不過(guò)養(yǎng)好的時(shí)候，看著自己手里滋膩的紫砂壺，溫潤(rùn)的光澤，這種成就感和自豪感瞬間就讓自己覺(jué)得高人一等啊哈哈。 總之呢，不管是養(yǎng)壺還是泡茶這種事，說(shuō)白了就是看心情的，不用看的太重，我們不用太過(guò)跟風(fēng)，不強(qiáng)求，隨心就好啦。
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來(lái)自： 紫砂天下網(wǎng) > 《沖泡問(wèn)題》
