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蝦仁三色湯

 koudabo 2014-06-11
蝦仁三色湯的做法

用料

有機蓮藕250克
涼開水1碗
白醋1小匙
鮮蝦250克
豌豆30克
玉米粒30克

做法

  • 蝦仁三色湯的做法圖解1

    1.鍋中放入足量清水煮沸，然后加入豆腐、蝦仁煮熟

  • 蝦仁三色湯的做法圖解2

    2.豆腐洗凈切成小丁，大蝦只取蝦仁，并用小刀在蝦背上劃開，挑出蝦線

  • 蝦仁三色湯的做法圖解3

    3.調(diào)入料酒1茶匙、鮮味露1茶匙攪勻

  • 蝦仁三色湯的做法圖解4

    4.放入豌豆粒、玉米粒繼續(xù)煮兩分鐘；淋入水淀粉勾薄芡，最后調(diào)入少許鹽，撒上洗凈的香菜即可

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